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Firmenportrait

Eco Finia GmbH

Hochwertige Schokolade - Ein Genuss für alle Sinne

Mit mehr als 100 Jahren Schokoladenerfahrung produziert und entwickelt die traditionsreiche Herforder Schokoladenfabrik Weinrich die Vivani Schokoladen.
Alle Zutaten sind von höchster Qualität, bei dem Rohstoff Vanille handelt es sich beispielsweise um reine Bourbon Vanille. Die Rezeptur der Feinen Bitter Schokolade z.B. ist mit der Höchstpunktzahl des Gourmet-Magazins »Savoir Vivre« ausgezeichnet worden. Es befanden sich 34 hochwertige Bitter Schokoladen im Test, jedoch nur 2 Hersteller erreichten diese Spitzenplatzierung.
Firmenbild
erlesene Schokolade
FunktionHersteller
FirmenzusatzVivani
PLZ32051
OrtHerford
Telefon02305 - 33030
Fax02305 - 540202
Mailinfo@vivani.de
Internetwww.vivani.de
GeschäftsführungAndreas Meyer
EG KontrolleDE-013-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: QC & I. - Gesellschaft für Kontrolle und Zertifzierung von Qualitätssicherungssystemen mbH
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandszugehörigkeit
VerarbeitungSelbstverständlich sind in unserer Bioschokolade nur hochwertige Zutaten enthalten. Und ganz entscheidend: bedingt durch die gute Zutatenauswahl und den langen Conchierprozess können wir auf den Einsatz von Emulgatoren (wie z.B. Sojalezithin) in unserer Bioschokolade verzichten. Das bedeutet, ein Eintrag aus eventuell genmanipulierten Sojabohnen ist ausgeschlossen. Außerdem setzen wir Roh-Rohrzucker als Süßungsmittel ein, was nicht unbedingt bei der Herstellung jeder Bioschokolade so gehandhabt wird. Die Verwendung dieses Zuckers bewirkt, dass zum einen mehr Mineralstoffe erhalten bleiben (im Vergleich zum komplett raffinierten weißen Zucker) und aber trotzdem zum anderen der eigentliche Kakaogeschmack nicht überlagert wird und die Bioschokolade auch nach köstlichem Kakaoprodukt schmecken kann.
Herkunft der GrundstoffeDen überwiegenden Anteil der Zutaten unserer VIVANI Schokoladen und Schokoladen-Produkte liefern Länder, die der sogenannten Dritten Welt angehören
Soziale Aspekteolglich kommt der Kauf von VIVANI Bioschokoladen Produkten nicht nur Ihrem eigenen Wohlbefinden zugute, sondern sie tragen darüber hinaus dazu bei, dass landwirtschaftliche Betriebe in den Anbauregionen Lateinamerikas und Afrikas vermehrt die Chance erhalten, eine gesunde Landwirtschaft zu betreiben und ihren Lebensstandard zu verbessern.
Quelle: www.vivani.de

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