Auf jeder Fleischpackung der Firma Chiemgauer Naturfleisch wird der Biobauer genannt von dem das Tier stammt. Damit soll die Beziehung vom Produkt und dem Erzeuger zum Kunden gestärkt werden.
Seit Gründung der Chiemgauer Naturfleisch GmbH, 1991 ist „regional & fair“ ein wichtiges Anliegen dieser Firma. Die Bio-Bauern im bayrischen Chiemgau (100 Vertrags-Landwirte und ca. 80 saisonale Lieferanten) erhalten langfristige Lieferverträge mit guten Preisbindungen. Im Team der 40 Mitarbeiter, davon 7 Auszubildende gibt es wenig Fluktuation, dafür regelmäßig Schulungen und Fortbildungen.
Genießen Sie die leckeren Salamis, den Schinken, viele weitere Wust und Fleischwaren mit dem besten Gewissen.