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vegan

vegetarisch

Herkunft

Gekühltes, Eier  > Käse frisch  > Schnittkäse 
Wilder Bernd

Wilder Bernd


pro kg

32,90 € *

kg
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Beschreibung

Deutschland
1 - 3 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1524 KJ / 368 kcal
Fett
29,6g
davon gesättigte Fettsäuren
20,5g
Kohlenhydrate
< 0,1g
davon Zucker
< 0,1g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
23,0g
Salz
2,0g

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Dinkelkorn*1, Eichenrinde*1. 1= affiniert auf der Rinde

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Schnittkäse 50 % Fett i.Tr. rotgeschmiert, affiniert mit einer Mischung aus Bio Dinkelkorn und Bio Eichenrinde

Inverkehrbringer:

Molkerei Söbbeke GmbH
Amelandsbrückenweg 131
48599
Gronau-Epe
Deutschland
DE NW 505 EG

Gekühlt bei 6-8 °C lagern
 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
ja
Verbände
Bioland (DB)
BNN Identifikationskürzel
DB
DE-ÖKO-006
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
1
Verpackungseinheit Art
Stück
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
ja
Zutatenverzeichnis
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Dinkelkorn*1, Eichenrinde*1. 1= affiniert auf der Rinde
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
3,8 Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Laib
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
3,8 kg
Gewicht Spanne von
3,5 kg
Gewicht Spanne bis
4,1 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Fettstufe Deutschland
Rahmstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
7 Woche(n)
Reifezeit in Tagen
49
Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik Käseschild
pikant würzig
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
3
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Bezugsgröße Portion:g
Bezugsgröße:100 g

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio Bringt´s - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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