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Herkunft

Haltbare Produkte  > Hülsenfrüchte & Körner  > Grieß, Grütze, Kleie 
Sobo Soja Medaillons 100g

Sobo Soja Medaillons 100g


pro Stck

2,79 € *

VE 0,1 kg

GP 27,90 €/kg

Stck
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Beschreibung

SOBO NaturkostC% Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1570 KJ / 374 kcal
Fett
6,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,8g
Kohlenhydrate
20,0g
davon Zucker
7,0g
Ballaststoffe
16,0g
Eiweiß
52,0g
Salz
< 0,05g

Zutaten:

SOJA-Bohnen* (100%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

ideal für die vegetarische/vegane Ernährung; toll auch zum Grillen! Rezepte für alle Soja-Produkte unter www.sobo-naturkost.de
Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Als Beilage à la Medaillons; frittiert oder gegrillt; in Gemüsepfannen oder Salaten/Wraps.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Soja Medaillons (Soja-Eiweisserzeugnis)

Inverkehrbringer:

Sobo Naturkost, Ulrich Bergholz, Max-Planck-Straße 35, 50858 Köln-Marsdorf, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Vor Wärme schützen

Verarbeitungsweise

In heißem Wasser einweichen - siehe Zubereitungshinweis! Die Medaillons lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), gewürzt & geölt auf einem Backblech im Ofen bei ca. 180 - 200 °C ca. 15-20 Min. grillen/backen (zwischendurch wenden/rühren) oder frittieren (vorher würzen/marinieren oder auch panieren; nur kurz im Fett lassen). Auch Grillen (mariniert/geölt) ist möglich (sowohl Tischgrill als auch "richtig" grillen!)
TIP:
Zum Grillen die Medaillons auf Holz/Metallspieße aufschieben.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

EG

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Frankreich, Italien
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
100,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Beutel
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
koscher
ja
halal
nein
 
Allergiehinweise
Sojabohnen
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio Bringt´s - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

FirmennameSOBO Naturkost
PLZ50858
OrtKöln-Marsdorf
Telefon02234 - 964860
Mailinfo@naturkost.de
Internetwww.sobo-naturkost.de
GeschäftsführungUlrich Bergholz
EG KontrolleKontrollstelle: QC&I GmbH mit der amtl. Zulassungsnr. DE-013
Eigene ProjekteDie Geschäftstätigkeit begann Anfang der 80er Jahre mit dem Import von Soja Flocken im Rahmen eines Entwicklungshilfe Projektes aus Sri Lanka (Ceylon). Inzwischen jedoch stammen sowohl die Rohstoffe als auch die fertigen Produkte aus Europa.
Quelle: www.sobo-naturkost.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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