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vegan

vegetarisch

Herkunft

Haltbare Produkte  > Backzutaten, Dessert  > Naturkost  > Backzutaten und Backmischungen 
Biovegan Agaranta 18g

Biovegan Agaranta 18g


pro Stck

2,19 € *

VE 0,02 kg

GP 109,50 €/kg

Stck
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Beschreibung

bioveganC% Deutschland
1 - 3 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1017 KJ / 245 kcal
Fett
< 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1g
Kohlenhydrate
33,0g
davon Zucker
< 0,5g
Ballaststoffe
50,0g
Eiweiß
< 0,5g
Salz
0,34g

Zutaten:

Geliermittel: Agar-Agar*, Pfeilwurzmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Agaranta, BIO
Agaranta ist ein 100 % pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar-Agar, das aus BIO-Algen gewonnen wird, kombiniert mit BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta). Die spezielle Mischung aus beiden Zutaten ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz. Agaranta ist farblos und geschmacksneutral.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Dosierung: Ca. 1 gehäufter EL entspricht 6 g und geliert 500 ml Flüssigkeit.



Zubereitung:

Für warme Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren, in restliche Flüssigkeit einrühren. 2 Minuten leicht köcheln. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Für kalte Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren. 1 Minute leicht köcheln. Leicht abkühlen, kalte Zutaten nach und nach unterrühren. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Pflanzliches Geliermittel

Inverkehrbringer:

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 406 Agar-Agar, E 336 Kaliumtartrat
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
18,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Tüte
Abtropfgewicht Einheit
g
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio Bringt´s - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Biovegan GmbH

Schon 1986 erfanden Claus und Käthe Henneke das vegane Backferment, als die meisten noch nicht einmal wussten, was vegan überhaupt ist und warum es richtig Sinn macht. Seitdem entwickeln wir biovegane Produkte im Sprintertempo: Das erste BIO Backpulver, das erste zuckerfreie Geliermittel, das erste Bio Eispulver ohne Eismaschine und und und… 
Firmennamebiovegan
PLZDE-56579
OrtBonefeld
Telefon02634 – 9434 0
Mailinfo@biovegan.de
Internethttps://www.biovegan.de/
Gründungsjahr1986
Bio seit1986
GeschäftsführungKäthe Henneke
Zusätzliche KontrolleBioland
Quelle: https://www.biovegan.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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