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Sonderangebote

vegan

vegetarisch

Herkunft

Biovegan Lebkuchen Backmischung 180g

Biovegan Lebkuchen Backmischung 180g


pro Stck

2,99 € *

VE 0,18 kg

GP 16,61 €/kg

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

bioveganC% Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g / zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
1383 KJ / 329 kcal
Fett
12,0g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4g
Kohlenhydrate
44,0g
davon Zucker
18,0g
Ballaststoffe
4,4g
Eiweiß
9,5g
Salz
0,53g

Zutaten:

Reismehl*, MANDELMEHL*, Orangeat*, Dattelgries* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Rohrohrzucker*, Sonnenblumenprotein*, Aprikosenkernmehl*, Pfeilwurzelstärke*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Gewürze* (Ceylon Zimt*, Fenchel*, Anis*, Koriander*, Ingwer*, Sternanis*, Nelken*, Piment*, Muskat*, Cardamom*), Kakaopulver, SÜSSLUPINENMEHL*, Bitteraprikosenkerne*, Salz, Leinprotein*, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Produktbeschreibung:

Winterliches Geschmackserlebnis: Natürlich bio, glutenfrei und vegan, als schnelle und praktische Backmischung.
Nur noch Wasser hinzufügen!
Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech
Fruchtige Orangeat-Würfel gepaart mit edlem Mandelmehl und hochwertigem dunklem Kakao. Die Lebkuchen sind zuckerreduziert4 und abgerundet durch süße Datteln. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Kinderleicht und ruck, zuck zubereitet.

4Enthält mind. 30 % weniger Zucker als vergleichbare Lebkuchen-Backmischungen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Backmischung für glutenfreie Lebkuchen

Inverkehrbringer:

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise

Du fügst noch hinzu:
• 75 ml lauwarmes Wasser

1. Zubereitung:
Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen.
Tipp: Durch Zugabe von 1 EL neutralem Ol kann ein weicheres Geback erzielt werden.
Wasser hinzufügen und zunächst mit einem Löffel, dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten.
Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden!
Teig ca. 0,75 bis 1 cm dick ausrollen. Lebkuchen ausstechen oder schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen:
Ofen auf 150 °C vorheizen. 15 Min. bei 150 °C Umluft oder 20 Min. bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.
Verzieren: Lebkuchen können nach dem Auskühlen nach Belieben verziert werden.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 500 Natriumcarbonat, E 336 Kaliumtartrat, E 412 Guarkernmehl, E 410 Johannisbrotkernmehl
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Rohrohrzucker
Enthält Triebmittel
ja
Triebmittel
Kaliumtartrat
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
180,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Beutel
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise
Schalenfrüchte
enthalten
Mandeln
enthalten
Senf
Spuren möglich
Lupinen
enthalten
Anis
enthalten
Fenchel
enthalten
Kakao
enthalten
Koriander
enthalten
Mais
enthalten
Zimt
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio Bringt´s - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Biovegan GmbH

Schon 1986 erfanden Claus und Käthe Henneke das vegane Backferment, als die meisten noch nicht einmal wussten, was vegan überhaupt ist und warum es richtig Sinn macht. Seitdem entwickeln wir biovegane Produkte im Sprintertempo: Das erste BIO Backpulver, das erste zuckerfreie Geliermittel, das erste Bio Eispulver ohne Eismaschine und und und… 
Firmennamebiovegan
PLZDE-56579
OrtBonefeld
Telefon02634 – 9434 0
Mailinfo@biovegan.de
Internethttps://www.biovegan.de/
Gründungsjahr1986
Bio seit1986
GeschäftsführungKäthe Henneke
Zusätzliche KontrolleBioland
Quelle: https://www.biovegan.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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