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Sonderangebote

vegan

vegetarisch

Herkunft

Gekühltes, Eier  > Käse frisch  > Ziegenkäse 
Ziegengouda

Ziegengouda


pro kg

29,90 € *

kg
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Beschreibung

50% Fett i.Tr.
Niederlande
1 - 3 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1608 KJ / 388 kcal
Fett
32,7g
davon gesättigte Fettsäuren
21,4g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
23,4g
Salz
1,5g

Zutaten:

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Sulfit > 10mg/kg

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur
Der junge Aurora Gold Ziegenkäse reift mindestens 4 Wochen. Unser Käse ist angenehm mild und alles andere ''zickig''. Charakteristisch für Ziegenkäse ist der leuchtend weiße Farbe.
Wir verarbeiten ausschließlich Bio-, Bioland- und Demeter Milch und das schon seit 1980!

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Schmeckt sehr gut als Brotbelag, eignet sich aber auch zum Überbacken und als Snack.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Gouda

Inverkehrbringer:

Aurora, Im Hammereisen 55, 47559 Kranenburg, DeutschlandDE-NW-40109-EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 7-10 °C lagern
in Käse-, oer Backpapier eingeschlagen im Kühlschrank aufbewahren

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Niederlande

Region

Niederlande, Niederrhein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
4,5
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Laib
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Nettogewicht Stück
4,5 kg
Nettogewicht Spanne (von)
4,0 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
5,0 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe
Schnittkäse
Fettanteil
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Milchart
Ziege
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit
30
Reifezeit
Tag(e)
Reifezeit in Tagen
30
Käserindeverzehr
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Geschmacks-/ Geruchsbeschreibung
mild
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Hafer
Spuren möglich
Krebstiere
Spuren möglich
Eier
Spuren möglich
Fische
Spuren möglich
Erdnüsse
Spuren möglich
Sojabohnen
Spuren möglich
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Walnüsse
Spuren möglich
Cashewnüsse
Spuren möglich
Pecannüsse
Spuren möglich
Paranüsse
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Macadamianüsse
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesamsamen
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite
Spuren möglich
Lupinen
Spuren möglich
Weichtiere
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio Bringt´s - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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